Mengapa masih akan ada banyak tekanan pada harga pangan di tahun depan
World

Mengapa masih akan ada banyak tekanan pada harga pangan di tahun depan

Mengapa masih akan ada banyak tekanan pada harga pangan di tahun depan
Debashis Dhara, seorang penjual sayur, berbicara melalui ponselnya di area pasar ritel di Kolkata, India, pada 22 Maret 2022. — Reuters/File

Tak lama setelah Rusia menginvasi Ukraina pada bulan Maret, indeks harga pangan yang diawasi ketat oleh Organisasi Pangan dan Pertanian PBB (FAO) mencapai rekor tertinggi, memicu harga konsumen di seluruh dunia.

Di Inggris, misalnya, harga banyak barang sehari-hari meningkat jauh sebelum inflasi, dengan roti dan telur naik 18% sampai Desember tahun ini, dan susu naik 30%.

Kenaikan seperti itu mengancam ketahanan pangan, terutama di negara berpenghasilan rendah dan menengah yang sangat bergantung pada Ukraina dan Rusia untuk biji-bijian dan minyak nabati. Itu termasuk banyak negara di Afrika dan Asia, yang mengambil 95% dari ekspor gandum Ukraina pada tahun 2021 (kira-kira sepersepuluh dari pasokan dunia).

Inflasi harga pangan global

Hal ini mendorong banyak pembicaraan di media tentang potensi kelaparan. Namun hampir setahun setelah invasi, indeks harga pangan FAO telah kembali ke tingkat sebelum invasi.

Jadi mengapa memiliki tekanan pada harga berkurang, dan bagaimana prospek untuk tahun depan?

Anda tidak dapat melihat makanan secara terpisah dari COVID. Banyak orang di industri energi dan makanan terlalu sakit untuk bekerja atau dicegah bekerja karena pembatasan pandemi, yang menekan pasokan. Ketika dunia terbuka dan permintaan mulai meningkat, harga pangan dan energi juga naik.

Ini membuat orang sangat rentan terhadap peristiwa di Ukraina. Begitu perang dimulai, inflasi harga pangan memuncak karena pasar tidak yakin apakah produksi dan ekspor akan terpukul, dan bagaimana rantai pasokan global akan beradaptasi.

Ekspor biji-bijian Ukraina dilanjutkan setelah kesepakatan PBB ditengahi pada Juli untuk menciptakan koridor kemanusiaan melalui Laut Hitam. Itu juga membantu panen gandum lebih besar dari yang diharapkan, bahkan jika area yang luas di sekitar garis depan tetap tidak dipanen.

Wanita berbelanja di pasar lokal di Istanbul, Turki 12 Januari 2021. — Reuters/File
Wanita berbelanja di pasar lokal di Istanbul, Turki 12 Januari 2021. — Reuters/File

Sebagian besar jagung Ukraina juga belum dipanen, karena alasan tambahan bahwa proses pengeringannya intensif energi dan petani kesulitan untuk membayar harga yang dinaikkan. Secara keseluruhan, ekspor biji-bijian Ukraina turun pada tahun 2022 sekitar 30% YoY.

Rusia biasanya pengekspor gandum yang lebih besar daripada Ukraina, memasok sekitar 15% permintaan dunia. Lebih sulit untuk melihat apa yang terjadi pada pasokan ini karena Rusia berhenti memberikan data, tetapi yang pasti, kebijakan Moskow yang hanya berurusan dengan negara-negara “sahabat” akan memengaruhi ketersediaan di banyak negara juga.

Negara-negara yang sangat bergantung pada biji-bijian Ukraina/Rusia terpaksa berbelanja di tempat lain. Misalnya, Yaman dan Mesir mengimpor lebih banyak biji-bijian dari India dan UE, membayar harga lebih tinggi dari biasanya.

Beberapa tekanan tambahan pada petani semakin menekan pasokan pangan global. Harga pupuk meroket dalam dua tahun terakhir. Rusia, pemasok global yang penting, telah menimbun untuk penggunaan domestik.

Di tempat lain, kenaikan harga energi telah menekan output. Di Inggris, fasilitas pupuk nitrogen terbesar menghentikan produksinya pada tahun 2022. Harga pupuk rata-rata untuk petani Inggris sekarang 18% lebih tinggi daripada musim dingin sebelum invasi Ukraina, dan 66% lebih tinggi dari dua tahun lalu.

Cuaca ekstrem pada musim panas 2022 menjadi masalah lain, termasuk gelombang panas dan kekeringan di Eropa utara, Amerika, dan China. banjir di Pakistan dan kekeringan di Argentina.

Irigasi menjadi lebih sulit di daerah yang bergantung padanya, sedangkan di Eropa kondisi kekeringan telah mengurangi pasokan tanaman untuk pakan ternak dan panen rumput untuk silase. Akibatnya, harga daging dan sayuran naik.

Menurut Program Pangan Dunia PBB, efek keseluruhan dari inflasi, perang, dan cuaca ekstrem adalah banyak orang di seluruh dunia yang aksesnya terhadap makanan dibatasi. Jumlah orang yang menghadapi kerawanan pangan parah naik 20% sejak perang dimulai.

Harga grosir gas dan minyak setidaknya telah turun dari harga tertingginya di tahun 2022, yang akan menguntungkan seluruh rantai pasokan makanan. Inilah salah satu alasan mengapa inflasi sedikit mereda pada musim gugur di banyak negara.

Harga minyak dan gas

Ini akan menghilangkan sebagian panas dari indeks harga pangan global. Harga sereal, daging, dan terutama minyak nabati semuanya turun menjelang akhir tahun, meskipun harga gula dan produk susu bergerak berlawanan arah. Keseluruhan inflasi harga pangan tetap tinggi secara historis.

Untuk tahun depan, luas tanaman yang ditanam di Ukraina diperkirakan turun 17%. Petani di negara lain menanam lebih banyak gandum dan jagung sebagai kompensasi, meskipun pasokan keseluruhan masih akan tertekan oleh biaya pertanian yang lebih tinggi dan potensi cuaca yang lebih ekstrem.

Harga pupuk kemungkinan akan tetap tinggi karena persediaan masih terbatas. Petani di negara-negara kaya mungkin tetap menggunakan jumlah normal untuk tanaman mereka, seperti pada periode kenaikan harga sebelumnya. Tetapi di negara-negara yang lebih miskin, mereka mungkin mengurangi, mengancam hasil dan kualitas serta membuat komunitas petani kecil rentan terhadap kerawanan pangan yang lebih besar.

Singkatnya, banyak bahan pokok kemungkinan akan tetap terbatas pasokannya pada tahun 2023, yang berarti tekanan harga terus berlanjut. Pengecer akan dipaksa untuk menyerap biaya atau meneruskannya ke konsumen. Pemerintah harus mempertimbangkan bagaimana mendukung konsumen yang kesulitan tetapi juga petani untuk memaksimalkan apa yang mereka hasilkan.

Di tingkat internasional, perlu ada kesepakatan pasokan pupuk yang mendesak untuk meminimalkan gangguan, memprioritaskan akses bagi masyarakat rentan di negara berkembang. Jangka panjang, pertanian perlu mengurangi ketergantungannya pada pupuk dengan mengembangkan praktik pertanian yang mengoptimalkan siklus nutrisi.

Hal ini mencakup penggunaan pupuk kandang yang lebih efisien dan pengambilan unsur hara dari limbah, dan penggunaan lebih banyak tanaman legum secara bergilir untuk memanfaatkan fakta bahwa mereka meningkatkan unsur hara dalam tanah. Juga perlu ada teknik pertanian yang lebih presisi untuk menargetkan sumber daya di dalam ladang ke tempat yang akan digunakan paling efisien.

Praktik-praktik ini diadopsi dengan baik di negara-negara barat, tetapi bagian dunia lainnya tertinggal – khususnya negara-negara berkembang. Pupuk akan selalu menjadi bagian dari sistem pertanian, tetapi kami akan membuat produksi pangan lebih berkelanjutan jika kami dapat melakukannya dengan benar.

Togel singapore dan togel hongkong pastinya sudah tidak asing ulang untuk kamu penikmati togel hari ini. Pasalnya togel singapore dan togel hongkong telah berdiri sejak th. 1990 dan berjalan sampai sekarang. Dulunya permainan menebak angka ini hanya dapat kami jumpai di negara pengembang layaknya singapura dan hongkong. Namun berjalannya waktu sebabkan Pengeluaran Sydney jadi industri perjudian online terbesar di Asia bahkan Indonesia.

Di negara kami sendiri pasaran togel singapore dan togel hongkong sukses menempati peringkat ke satu dan ke dua sebagai pasaran togel online terfavorit dan fair play. Hal ini tidak mengherankan, mengingat data sidney udah sukses memperoleh verified berasal dari instansi World Lottery Association (WLA). Hal ini menandahkan bahwa pasara togel hongkong dan togel singapore amat aman untuk di jadikan sebagai lapak bermain togel online tiap-tiap harinya.

Di era teknologi canggih, kini permainan Data HK mampu kita mainkan secara gampang. Karena disini para member memadai punya ponsel yang dapat dukungan jaringan internet bagus untuk dapat mengakses bersama website togel online terpercaya yang kini tersebar luas di pencarian google. Dengan bermodalkan ponsel dan jaringan internet bagus pastinya kini para member mampu bersama dengan ringan membeli angka taruhan togel singapore dan togel hongkong.